今日のサラダには，今が旬の「白菜」が入っています。ここでクイズです。白菜１個あたりの重さは，平均するとどのくらいでしょう。

　　　　　①５００ｇ以下　　②３～４ｋｇ　　③１０～１５ｋｇ

　答えは②３～４ｋｇです。白菜の成分のほとんどは水分ですが，風邪を予防するビタミンＣなども豊富に含まれています。

　今日の献立は，白菜と茎わかめのサラダ・厚揚げの煮物・オレンジ・麦ごはん・牛乳です。