今日は，高野豆腐とがんもどきの「えらぼう給食」です。大豆からは，味噌や醤油などの調味料や納豆，豆腐，厚揚げなど，いろいろな食品が作られています。高野豆腐とがんもどきは，どちらも大豆から作られた豆腐を使って作られています。今日は，ひき肉あんかけといっしょに頂きます。
　今日の献立は，高野豆腐の煮物，または　がんもどきのふくめ煮のひき肉あんかけ・うずらの卵のお吸い物・麦ごはん・いりこ・ヨーグルト・牛乳です。