日本味めぐり：福岡県（給食）
- 公開日
- 2024/03/15
- 更新日
- 2024/03/15
学校生活の様子
今日は，福岡県の郷土料理を，２つ紹介します。「ぬかみそだき」は，いわしやさばなどの青魚を「ぬかみそ」を加えた調味料で炊いた料理で，北九州市でよく食べられます。「水たき」は，鶏肉を骨ごと煮込んだスープの中に，季節の野菜を加えた鍋料理です。
今日の献立は，いわしのぬかみそだき・若鶏の水たき風・はなよごしだんご・麦ごはん・牛乳です。
