大野城市の郷土料理を味わおう：鶏ぼっかけ（給食）
- 公開日
- 2024/11/11
- 更新日
- 2024/11/11
学校生活の様子
「大野城鶏ぼっかけ」とは，鶏肉を「だし」で煮込んで，それをあたたかいご飯にぼっかけ（ぶっかけ）て食べる大野城市の郷土料理です。今日は「はかた一番どり」という鶏肉で料理しました。だしは少し甘めで，ご飯にたっぷりかけるのがポイントです。
今日の献立は，大野城鶏ぼっかけ（ご飯）・きびなごカリカリフライ・大豆とツナのサラダ・みかん・牛乳です。
