★深川飯　★牛乳　★だし巻き卵　
★春菊のごま和え　★みそ汁　★アーモンドカル
　　
　　【春菊について】
　春菊は１１月から３月ごろの冬が旬の野菜です。春菊には、カロテンやビタミン類、鉄、カルシウムなどのミネラルが豊富です。春菊といえば、独特の香りが特徴です。
　この香りの成分は、お腹の調子を整えたり、食欲を高めたり、消化を良くする効果があります。鍋で食べることが多いですが、８日は、ごま和えでいただきました。