13日(月)の献立
- 公開日
- 2023/02/13
- 更新日
- 2023/02/13
今日の給食
★麦ごはん ★牛乳 ★高野豆腐の八目煮
★春雨の酢の物 ★茎わかめの佃煮 ★バナナ
【ハムの作り方を知ろう】
13日の「春雨の酢の物」にはハムが入っていますが、みなさんは「ハム」がどのように作られているか知っていますか?
ハムは、豚肉を塩漬けし、塩抜きをした後に、くん製にします。その後、ゆでて冷ましたら、ハムが出来上がります。