学校日記

24日(金)の献立

公開日
2023/02/24
更新日
2023/02/24

今日の給食

★麦ごはん ★牛乳 ★ハヤシライス
★大根サラダ ★チーズ

  【調味料・スパイスの働き】
 料理の味付けに欠かせないものに調味料やスパイスがあります。調味料は、しょうゆやみそ、塩、砂糖など料理の味をつける時に使います。スパイスは、香りや辛味などの風味や色を出したり、肉や魚の臭みを消したりするために使います。給食では、よりおいしくなるように、調味料やスパイスの量や組み合わせを工夫しています。