15日(水)の献立
- 公開日
- 2023/03/15
- 更新日
- 2023/03/15
今日の給食
★麦ごはん ★牛乳 ★大野城鶏ぼっかけ
★菜の花和え ★いちごゼリー
【日本味巡り〜福岡県〜】
鶏ぼっかけは、大野城市に昔から伝わる料理です。昔は、鶏肉はめったに食べられず、鶏肉を使ったぼっかけはごちそうで、お祭りなど人が集まった時にふるまわれていた料理です。
菜の花和えに使っている「博多なばなおいしい菜」は福岡県オリジナルの品種で、アスパラガスに似た甘味があります。