★麦ごはん　★牛乳　★ししゃもフライ
★白菜のかぼす和え　★根菜の塩麹豚汁　★黒糖ビーンズ

　　【麹（こうじ）について】
　２０日の豚汁には、塩麹が使われています。
　「こうじ」は、塩麹の他に、みそやしょうゆなど、私たちが毎日のように口にしている調味料や、甘酒・日本酒などの発酵（はっこう）食品などにも使われています。
　他に、どんな食品に「麹」が使われているか、調べてみるのもよいですね。