16日(金)の献立
- 公開日
- 2024/02/20
- 更新日
- 2024/02/20
今日の給食
★麦ごはん ★牛乳 ★鯖(さば)の煮つけ
★ほうれん草の香り和え ★みそ汁 ★わかめのさっと煮
【県産品の日〜ほうれん草〜】
ほうれん草は、 福岡県の筑後地方でたくさんつくられている緑黄色野菜です。
ほうれん草は、原産が西アジアで中国を経て17世紀頃に日本に来ました。今では、生で食べる品種も増えました。ほうれん草は、10月から8月まで作られています。寒い時期に収穫されるものは、特に、甘味が増しておいしいです。煮たり炒めたりなど、いろいろな料理に使え、ビタミン類やカルシウムが多く含まれています。