16日(金)の献立
- 公開日
- 2026/01/19
- 更新日
- 2026/01/19
学校給食
★麦ご飯 ★牛乳 ★厚揚げと蓮根(れんこん)のカレー炒め ★きびなごの磯部揚げ ★キャベツの炒め物 ★味付けのり
【蓮根(れんこん)について】
蓮根は、秋から冬の間が旬です。薄切りにしてゆでたりいためたりするとシャキシャキ、厚めに切って焼いたり煮たり揚げたりするとホクホク、すりおろし団子に入れるとモッチモチ。調理の仕方でいろいろな触感を楽しむことができます。