学校日記

16日(金)の献立

公開日
2026/01/19
更新日
2026/01/19

学校給食

★麦ご飯 ★牛乳 ★厚揚げと蓮根(れんこん)のカレー炒め ★きびなごの磯部揚げ ★キャベツの炒め物 ★味付けのり

  【蓮根(れんこん)について】

 蓮根は、秋から冬の間が旬です。薄切りにしてゆでたりいためたりするとシャキシャキ、厚めに切って焼いたり煮たり揚げたりするとホクホク、すりおろし団子に入れるとモッチモチ。調理の仕方でいろいろな触感を楽しむことができます。