★麦ご飯　★鮭（さけ）のチーズパン粉焼き　★小松菜の炒め物　★きのこたっぷり豆乳汁　★味付のり

　【旬の食材】

　２３日の献立「鮭のチーズパン粉焼き」に使われている鮭は、９月から１１月が旬の魚です。東北や北海道で生まれた鮭が産卵するために川に戻ってきます。身がしまって脂分（あぶらぶん）が少ないことが特徴です。