11日(月)の献立
- 公開日
- 2024/11/11
- 更新日
- 2024/11/11
学校給食
★大野城鶏ぼっかけ(ご飯) ★牛乳 ★きびなごのカリカリフライ ★大豆とツナのサラダ ★みかん
【大野城 鶏(とり)ぼっかけ】
鶏肉を「だし」で煮込み、それを温かいご飯に、ぼっかけ(ぶっかけ)て食べる大野城市の郷土料理です。今回は、「博多一番どり」という鶏肉を使っています。だしは少し甘めで、ごはんにたっぷりかけるのがポイントです。