21日(金)の献立
- 公開日
- 2024/06/21
- 更新日
- 2024/06/21
学校給食
★クワジューシー ★牛乳 ★ゴーヤチャンプルー
★もずく汁 ★スライスパイン
【沖縄の家庭料理】
沖縄県は、福岡県よりも気温が高く暑さが特徴一つです。沖縄県の家庭料理は、厳しい暑さの中で、手に入る材料と知恵を使って独特の料理を作りました。それは「医食同源」という、普段の食事で病気の治療や予防をするという考え方で、栄養バランスの良い食事で、「クスイムン(薬になるもの)」や「ヌチグスイ(命の薬)」と言われています。