★麦ご飯　★牛乳　★けいちゃん　★すったて汁　★ツナと大豆の佃煮

　【日本味巡り～岐阜県～】

　「けいちゃん」は、鶏肉やキャベツ・もやしなどにタレをからめて炒めた料理です。ジンギスカンという料理をまねて作ったのが始まりと言われています。「すったて汁」は、ゆでた大豆をすりつぶした「すったて」に、みぞを加えた汁物です。