29日(木)の献立
- 公開日
- 2025/05/30
- 更新日
- 2025/05/30
学校給食
★減塩食パン ★牛乳 ★タンドリーチキン ★フレンチサラダ ★ポテトクリームスープ ★スイートポテト
【タンドリーチキンについて】
タンドリーチキンの本場インドでは、鶏肉をヨーグルトやたくさんのスパイス(ターメリック・コリアンダー・カイエンペッパー・ガラムマサラなど)をまぜたタレに漬け込み、串に刺してから「タンドール」という釜(かま)で香ばしく焼いて作るそうです。
給食では、ヨーグルトの代わりにはちみつやミカンジュースを使って食べやすい味付けにしています。