29日(水)の献立
- 公開日
- 2021/09/29
- 更新日
- 2021/09/29
今日の給食
★大野城鶏ぼっかけ(むぎごはん) ★牛乳
★鰺のぱんこやき ★煮豆 ★りんご
【日本食「煮豆」について考えよう」
豆類は、古くからさまざまな料理に使われ、日本の伝統的な食文化を支える食材として親しまれてきました。
砂糖で煮ることで保存性が高まるため、甘く煮たものが「煮豆」として一般的になりました。給食の煮豆は、ごはんに合うちょうどよい甘さに仕上げています。