27日(水)の献立
- 公開日
- 2021/10/27
- 更新日
- 2021/10/27
今日の給食
★麦ごはん ★牛乳 ★千草焼き *がめ煮
★大根とわかめの酢の物 ★ヨーグルト
【がめ煮について知ろう】
がめ煮の名前の由来には、いくつかの説があります。いろいろな材料を「よせ集める」という意味の博多の方言「がめくりにこむ」という説があります。他に、豊臣秀吉がスッポンで煮物を作り、スッポンの博多弁「がめ」からきたという説があります。
昔、福岡県北部を「筑前の国」といっていたことから「筑前煮」とも呼ばれます。