学校日記

10月29日(金)『麦ごはん 牛乳 さんまの塩焼き かぼす ほうれん草と豆腐のごまあえ みそ汁 だしがらの佃煮』

公開日
2021/10/31
更新日
2021/10/31

給食

 10月は「食品ロス削減月間」です。 まだ食べられるのに廃棄される食品のことを、食品ロスといいます。日本では、1年間で東京ドーム10杯分あるといわれています。
 今日は、食品ロス削減を意識した献立で、だしをとったあとの昆布を佃煮にしました。