5年生は家庭科の学習を通して、食事の役割や栄養について学習を進めています。

先週から今週にかけては、日常的によく食べている「米飯」と「みそ汁」を実際に調理しました。

ご飯は、米がご飯に変化する様子を確かめるために、耐熱の透明鍋で炊き上げました。

また、みそ汁は、煮干しで出汁を取り、大根や油揚げを具材にして作りました。

今回の調理実習で身に付けたことは、家庭で生かして欲しいですね。