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学校日記

今週の給食より　10月６日（金）　 『麦ごはん　牛乳　ごぼう天うどん　ツナと野菜のごま炒め　いりこ大豆』

公開日
2023/10/06
更新日
2023/10/06

給食

学校のうどんは、ごぼう天を“あとのせ”します。
　青森県産のごぼうを薄く切ってアクを抜き、衣をつけて油で揚げました。【写真右】
　くっつかないように少しずつ揚げることが、カリッと揚がるコツです。

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