●チキン南蛮（タルタルソース）＆ホッケの塩焼き
●桜エビ入り牛タン中華炒め　●梅昆布茶和え　●りんご缶

　チキン南蛮は，ご存じの通り，宮崎発祥の鶏肉料理。特製甘だれがしみ込んでとても人気あるメニューです。また，今日の中華炒めは「牛タン」が使われています。ちなみに，タンは牛の舌のことです。仙台（宮城県）は，この牛タンで有名ですね。