●グリルポークと白身魚の南蛮
●ミートボールの照煮　●ナスのみそ炒め

　今日のメイン「グリルポークと白身魚の南蛮」は，オーブンで焼いた豚肉（ロース）と鱈（タラ）の天ぷらに特製の南蛮甘酢があえてあります。
　また，「みそ炒め」されているナス…旬は夏ですが，９〜１０月に収穫されるナスは「秋ナス」といわれ，朝夕の温度差が大きいことで実が引き締まり，旨味がギュッと詰まったナスに成長し，とても美味しいことで有名です。ちなみにナスには「ナスニン」という栄養素が皮の部分に多く含まれ，目の機能を向上させる効果や美容効果があるそうです。