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9月30日(水)のランチ

公開日
2020/09/30
更新日
2020/09/30

今日のランチ

●豚の生姜炒め&サバの塩焼き ●焼きそば
●筍とごぼうの金平 ●白菜のお浸し ●ピーマンのおかか和え

 今日のメニューは,定食屋さんに行くと必ずあるメニュー…何度食べても飽きのこない,ごはんが進むメニューです。
 「金平(「かねひら」ではありません…「きんぴら」です)」の語源は,江戸時代に流行した人形浄瑠璃の主人公「坂田金平」がたいへん勇敢だったので,その武勇伝から,強く丈夫なものを「金平」と言うようになったそうです。ちなみに「坂田金平」は昔話に出てくる「金太郎」の息子という設定だったそうです。