●赤牛入りハンバーグ　　　●豚の塩ダレ炒め
●ブロッコリーのツナ和え　●チョコプチシュー

　今日のメイン（ハンバーグ）に使われている「赤牛」は，おもに熊本県で生産されている和牛で有名です。脂肪が少なく，赤身本来のうまみを楽しむことができます。
　ツナ和えに使われている「ブロッコリー」は，緑黄色野菜のひとつで，野菜の中でも栄養素がかなり豊富に含まれています。特に，ビタミンＣはレモンよりも豊富に含まれているそうです。