12月16日(水)のランチ
- 公開日
- 2020/12/16
- 更新日
- 2020/12/16
今日のランチ
●フライドチキン&鮭の塩焼き
●ブロッコリーのおかか和え ●ねぎ塩もやし
●チゲスープ
「フライドチキン」と「唐揚げ」の違いを知っていますか?肉自体に味をしみ込ませて衣をつけて揚げたのが「唐揚げ」なのに対し,「フライドチキン」は味のついた衣をつけて揚げたものです。
今日はこれに加えて「チゲスープ」が付いています。「チゲ」とは朝鮮半島で鍋料理全般を意味するそうです。唐辛子やコチュジャンなど「キムチチゲ」風のスープでポカポカと体が温まり,寒いこの季節にピッタリです。
気温がずいぶん下がっています。皆さんも体調管理に十分気を付けてください!