●ビーフミルフィーユカツ
●玉子焼き＆ピリ辛フランク（イタリアントマトソース）
●ナスとチキンのソテー　●レンコンペペロン
●ほうれん草のバター風味

　「ビーフミルフィーユカツ」とは，牛肉のスライスを重ねて衣をつけた牛カツで，柔らかくジューシーなカツになっています。玉子焼きとピリ辛フランクに添えられているイタリアントマトソースは，トマトやケチャップを使って煮込んだソースです。トマト料理が定番のイタリアには欠かせません。
　レンコンには，ビタミンＣや食物繊維，カリウムが豊富です。今日は，ニンニクや唐辛子を使ってペペロンチーノ風に味付けてあります。

　明日１８日(木)は，本校２年生が考案したメニューによく取り入れられていた人気メニューの日です。お楽しみに…