●チキン南蛮＆グリルチキン
●里芋の煮っころがしとお浸し　●カラフルサラダ
●木耳の佃煮

　今日は，鶏肉の「揚げ」と「焼き」のＷメインです。２つの南蛮にタルタルソースをかけて食べます。同じ鶏肉でも全然違う料理になります。
　鶏肉には，タンパク質はもちろんのこと，ビタミンＡも豊富です。ビタミンＡは，目や皮膚の粘膜を健康に保ったり抵抗力を強めたりするはたらきがあります。
　「里芋の煮っころがし」とは，里芋を焦がさないように転がしながら煮込んでいくことから，このように言われています。