●桜島鶏の唐揚げ＆鶏の桜エビ塩唐揚げ
●レンコンとタコ煮　●花咲（カニカマ）サラダ　●桜もち

　桜の花がちらほら咲き始め，本格的な春を迎えようとしていることから，今日のランチは「桜弁当」です。メインは「桜」つながりで「桜島鶏の唐揚げ＆鶏の桜エビ塩唐揚げ」です。「桜島鶏」とは鹿児島県産の銘柄肉のことで，赤身が強くて皮が薄く，しっとりとした歯ざわりが人気です。「鶏の桜エビ塩唐揚げ」は，衣に桜エビを付けて，ほんのりピンク色に仕上げた唐揚げです。食べたときに桜エビの香りも加わり，とても美味しいアレンジになっています。

　明日は，本年度ランチ給食サービス最終日です。合わせて，パン販売も最終日になります。