●ごま麦ごはん　●特製唐揚げ　●切干大根と南瓜の煮物
●ごぼうの甘辛煮　●海藻サラダ

　今日のメインは，ランチ給食人気ナンバーワン「特製唐揚げ」。鶏肉は良質のタンパク質を含んでいますが，その部位によって栄養も味も異なるそうです。ちなみに，今日の唐揚げは「もも肉」が使われているとか。適度に脂がのっているので，ジューシーでコクと旨味があります。
　煮物の切干大根には，食物繊維，鉄分，カルシウムが，南瓜には，ベータカロチンがそれぞれ豊富です。また，ごま麦ごはんに含まれる胡麻には，カルシウムやマグネシウム，鉄などのミネラル成分がバランスよく含まれており，主食で不足がちな栄養素をしっかりと摂ることができます。

【お知らせ】
　次回のランチ給食は５月２０日(木)です。
　１７日(月)〜１９日(水)はパン販売と牛乳給食のみとなります。