●麦ごはん　●マグロの竜田揚げ＆豚の塩ダレ焼
●こんにゃくとピーマンの金平　●人参マリネ　●大学芋

　今日はマグロと豚，肉と魚のＷメインです。「竜田揚げ」は，醤油やみりん等のタレに漬け込み，しっかりと味付けたものに片栗粉をまぶして揚げたものです。「竜田川」という河川の名が語源だそうで，揚げたときの赤褐色がこの川のもみじのようだったことから名付けられたと言われているようです。もうひとつのメイン「豚の塩ダレ焼」…今日は，キーマカレーソースが添えられています。
　ちなみに，デザートの大学芋…その昔，大学生が好んで食べていたので「大学芋」と言うようになったそうです。もしも中学生だったら，今ごろ「中学芋」と言っていたのでしょうか？？