『中華弁当』
●ユーリンチー（中華風から揚げ）＆玉子焼きのマーボーソースかけ
●筍の中華炒め　●ビーフン　●青菜の中華風煮　●杏仁豆腐

　今日のメニューは中華料理に欠かせないものばかり…「油淋鶏（ユーリンチー）」とは，揚げた鶏肉にネギなどの香味野菜を使った料理です。また，玉子焼きも中華風にアレンジされています。
　「ビーフン」は米粉を使った細めの中国麺で，多くは乾燥したものを戻し，野菜や肉と炒めて食べます。これも中華料理に欠かせない食材のひとつです。