●麦ごはん　●特製メンチカツ　●焼きゴマさば
●鶏ぼっかけ

　『大野ジョー考案メニュー』３日目は，福岡の名物料理「ゴマサバ」をアレンジした「焼きゴマさば」や，大野城市の郷土料理「鶏ぼっかけ」が含まれています。
　「鶏ぼっかけ」は，大野城市上大利周辺の家庭料理で，親睦の場の“シメ”の料理として，また，来客時のご馳走として振る舞われる郷土料理です。鶏の吸い物の汁をご飯にかけることから「ぶっかけ」→「ぼっかけ」と呼ばれるそうです。

　明日20日(木)は，メニューの考案者・大野ジョーが大野東中の昼食時間にやって来ます。お楽しみに…