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2月1日(火)のランチ

公開日
2022/02/01
更新日
2022/02/01

今日のランチ

●ごま麦わかめご飯 ●南瓜入りメンチカツ ●もやしソテー
●海老団子と白菜の柚子煮 ●豚汁

 今日のメインは「南瓜入りメンチカツ」…メンチカツに南瓜を入れることによって甘みが増し,栄養もビタミンA,C,Eを十分にとることができます。南瓜の旬は年に2回あり,収穫がさかんな夏と食べごろになる秋〜冬です。じっくりと熟成させることで,甘みがギュッと詰まった南瓜になるそうです。
 具がたくさん入った人気メニューのひとつ「豚汁」は,ランチ給食こだわりの一品でとても好評です。この時期,体がとっても温まりますね…。