『洋食ランチデー』
●鶏のデミトマトソース煮　●野菜のカレーソテー
●ツナサラダ　●青菜とコーンの炒め和え

　『洋食ランチデー』の今日のメインは，「鶏のデミトマトソース煮」…鶏肉は，豚肉や牛肉と比べてビタミンＡが豊富です。ビタミンＡは，皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあります。また，部位によって味も変わり，今日使われているもも肉には旨み成分が豊富なので，ジューシーでまろやか，柔らかな食感でとても美味しいです。
　ちなみに，ツナサラダの「ツナ」とは英語の「tuna」に由来しており，マグロやカツオなどの魚やその身を意味しています。「シーチキン」にも同じ意味がありますが，こちらは某食品メーカーの商品名であり，一般的には「ツナ」と表現するようです。