4月13日(水)のランチ
- 公開日
- 2022/04/13
- 更新日
- 2022/04/13
今日のランチ
『中華弁当」
●麦ごまごはん ●揚げ鶏の中華あんかけ
●青菜の炒め物 ●ビーフン ●麻婆豆腐
『中華弁当』のメインは「揚げ鶏の中華あんかけ」…3つの揚げた鶏肉に中華風のあんを上からかけています。鶏肉にはタンパク質が豊富で,筋肉や臓器,皮膚や爪など体そのものになる栄養素です。また,筋肉をつけたい人はもちろん,健康的な体を維持していく上でも欠かせない栄養素です。
「ビーフン」とは,米粉を使った細めの中国麺のことで,多くは乾燥したものを戻し,野菜や肉と炒めて食べます。また,炒め物の「青菜」は緑黄色野菜に含まれるもので,野菜おなかでも特に栄養価が高く積極的に食べてほしい野菜です。