●ハッシュドポークソテー＆白身魚の漬焼き
●大根の旨煮　●春雨チャクチェ　●フレンチサラダ
●ミニミレービスケット

　デザートウィーク３日目（昨日が臨時休業のため）のデザートは「ミニミレービスケット」…高知県のソウルフードで昭和30年頃から生産されているものだそうです。
　今日のメインは肉と魚のＷメイン…「ハッシュド」とは「肉などを細かく切る」という意味の「ハッシュ（hash）」から引用されています。また「チャプチェ」とは韓国料理のひとつで，春雨を使った韓国風の炒め物です。ともに，ごはんに合う味付けになっています。