●鶏の柚子胡椒焼き＆魚の味噌煮
●土佐和え　●キャベツのカレーソテー
●筍の金平　●ひじきのサラダ　●パイン缶

　今日のメインは肉と魚のＷメイン…「柚子胡椒」は，唐辛子と柚子を原料とする九州発祥の調味料で，柚子のさわやかな香りにピリッと効いた辛みが特徴です。
　ところで，中学生の皆さんは魚を食べていますか？魚は肉と同じように，良質のたんぱく質が豊富なほか，脳のはたらきを活発にするＤＨＡや血管の掃除をしてくれるＥＰＡ等が豊富に含まれています。肉と魚をバランスよく摂ることが大切のようです。