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3月1日(水)のランチ

公開日
2023/03/02
更新日
2023/03/02

今日のランチ

●豚チリ&豚ミニロースステーキ
●春雨ソテー ●甘辛煮 ●白菜とうずらのナムル
●パイン缶

 今日は豚肉のWメイン…同じ豚肉でも料理の方法や味を変えると2度楽しむことができます。良質なたんぱく質が多く含まれている豚肉…たんぱく質は筋肉や臓器・肌など体を構成する要素として非常に重要なものです。成長期は身長がぐんぐん伸びていきますので,新しく組織を作っていく過程には十分に必要となります。
 ソテーの「春雨」は,豆類やいも類のデンプンから作られる中国発祥の麺状の食品です。春雨を作るときに小さな穴から細く流れ落ちる様子が“しとしと”降る春の雨みたいだったことから命名されたそうです。