兵庫県は、たこやしらす干しなどの海産物、手延べそうめんの産地です。
そうめんを作る時にできる“はしっこ”が三味線の「バチ」ににているので「そうめんバチ」または、ふしめん、と呼ばれています。(写真２枚目）
そのバチを入れた汁物が「ばち汁」です。
　
奥に見える木はハナミズキ。満開の花が見ごろを迎えています。