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11月20日(金)のランチ

公開日
2020/11/20
更新日
2020/11/20

今日のランチ

●回鍋肉(ホイコーロ)&油淋鶏(ユーリンチー)
●かに玉スクランブル ●クラゲの中華和え ●杏仁豆腐

 今日のランチは「中華DAY」。メインのひとつ「回鍋肉」とは,中国・四川料理のひとつで,豚肉とキャベツなどの野菜を炒め,テンメンジャンなどで味付けをした料理です。また,「油淋鶏」とは,揚げた鶏肉にネギなどの香味野菜を使ったタレをかけた料理です。どちらも,ご飯が進む一品です。