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12月21日(月)のランチ

公開日
2020/12/21
更新日
2020/12/21

今日のランチ

●牛肉のチンジャオロース&カニクリームコロッケ
●八宝菜風炒め ●大根煮 ●パイン缶

 今日のメイン「チンジャオロース(青椒肉絲)」とは中国料理…中国語で「チンジャオ」がピーマンを,「ロース」が肉の細切りをそれぞれ意味し,食材を細長く切って炒めた料理を指すようです。
 「八宝菜」も中華料理のひとつで,「八」が「たくさんの」を意味し,「たくさんの宝を集めたように美味しいおかず」という由来があるそうです。野菜嫌いの人にも食べやすい味付けになっているようです。野菜もしっかり食べましょう!