12月21日(月)のランチ
- 公開日
- 2020/12/21
- 更新日
- 2020/12/21
今日のランチ
●牛肉のチンジャオロース&カニクリームコロッケ
●八宝菜風炒め ●大根煮 ●パイン缶
今日のメイン「チンジャオロース(青椒肉絲)」とは中国料理…中国語で「チンジャオ」がピーマンを,「ロース」が肉の細切りをそれぞれ意味し,食材を細長く切って炒めた料理を指すようです。
「八宝菜」も中華料理のひとつで,「八」が「たくさんの」を意味し,「たくさんの宝を集めたように美味しいおかず」という由来があるそうです。野菜嫌いの人にも食べやすい味付けになっているようです。野菜もしっかり食べましょう!