●鶏肉の明太マヨホイル焼き＆牛ミルフィーユカツ
●キャベツと卵のソテー　●ビーフン　●白菜のお浸し
●木耳の炒め和え
　今日のメイン「鶏肉の明太マヨホイル焼き」には，県特産品である明太子が使われています。マヨネーズとの相性もよく，鶏肉の旨味を引き出しています。「牛ミルフィーユカツ」とは，牛肉のスライスを重ね合わせて衣をつけて揚げたもの。柔らかく，ジューシーな味わいです。

　さて，今月の火曜日と木曜日のランチメニューは「大東（だいとう）の日」と題し，本校２年生６名が考案したメニューが採用されています（以下参照）。バランスよく栄養が摂取できるように，そして美味しく食べることができるようにと，工夫が凝らされています。