●トリプル唐揚げ　●れんこんのスタミナ炒め
●マカロニサラダ　●攻めのピリ辛炒め

　昨日に引き続き，今日もランチ給食人気メニュー…今日は「特製唐揚げ」が３つ入って「トリプル」です。独自の漬けダレにしっかり漬け込んでから揚げられています。
　スタミナ炒めの「れんこん」…ビタミンＣや食物繊維が豊富な食品です。ビタミンＣは水溶性で，熱や光に弱い性質をもっていますが，レンコンのビタミンＣがでんぷん質で守られているため，加熱しても壊れないそうです。
　ちなみに「攻めのピリ辛炒め」とは，豆板醤（トウバンジャン）を使ったピリ辛の炒めもの。辛いもの好きにはたまらないほど「攻め」ています。