●チキンカツ＆太刀魚の七味焼き　●切り干し大根とひじき煮
●青菜ソテー　●きなこわらび餅

　今日は肉と魚のＷメイン…「チキンカツ」はトンカツと比べて脂質とカロリーを抑えることができます。「太刀魚（たちうお）」には，ビタミンＡ，Ｄ，Ｅを豊富に含む魚…，「太刀」のように見えることからその名前がついたといいます。
　また今日はデザートとして「きなこわらび餅」が添えられています。「きなこ」は大豆を炒って粉にしたもので，「黄なる粉」から「きなこ」と言われるようになったそうです。大豆と同じ栄養が含まれますが，粉状にすることで効率的に栄養を摂取できます。冷たくしてありますので，美味しくいただくことができるでしょう。