7月6日(火)のランチ
- 公開日
- 2021/07/06
- 更新日
- 2021/07/06
今日のランチ
●麦ごはん ●特製唐揚げ ●マーボーナス
●中華青菜ソテー ●里芋のゴマ煮 ●ワカメの和え物
今日は中学生に大人気の「特製唐揚げ」…鶏肉は豚肉や牛肉と比べてビタミンAが豊富な肉類です。ビタミンAは,皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあり,細菌やウイルスから身体を守ってくれます。
ゴマ煮の里芋には独特の「ぬめり」がありますが,この「ぬめり」に薬効成分がたくさん含まれているようです。また,和え物の「わかめ」にはカリウム,カルシウム,マグネシウムといったミネラルが豊富です。