7月7日(水)のランチ
- 公開日
- 2021/07/07
- 更新日
- 2021/07/07
今日のランチ
『七夕イベントランチ』
●ゆかりゴマ麦ごはん
●ペアカツ(豚の巻きカツ&牛ミルフィーユカツ)
●ミニ笹かまぼこ ●短冊筍のソテー ●レモンのカスタードタルト
今日は「七夕」…織り姫と彦星が年に一度だけ天の川で会うことができる日にちなんで,願い事を短冊にしたため,笹に飾り付けるという風習があります。
副菜には,この笹の葉をイメージした「ミニ笹かまぼこ」や,短冊切りにした「筍のソテー」が取り入れられています。
デザートには初登場「レモンのカスタードタルト」…最近レモンがブームとなっているそうです。
明日は博多の夏の風物詩のひとつ「博多祇園山笠」にちなんだ『山笠ランチDAY』となっています。