●麦ごはん　●エビフライ＆豚焼肉
●ピリ辛たけのこ　●大根のお浸し　●パイン缶

　今日は人気メニューのひとつ「エビフライ」が豚焼肉とともに久しぶりの登場です。
　豚肉には，疲労回復に役立つビタミンＢ１が含まれます。他にも，皮膚や粘膜の生成を促すビタミンＢ２，筋肉や血液の生成を助けるビタミンＢ６などが含まれます。
　ところで，今日のたけのこには「コチュジャン」という調味料が使われています。米やもち米に麹や粉唐辛子などを合わせて発酵させた韓国味噌で，辛みだけでなく甘みやコクも加わるといわれます。