●炭焼き風グリルチキン＆イタリアン唐揚げ
●大根と厚揚げ煮　●ペペロンチーノ　●青菜の炒め物
●筍のおかか金平

　今日は，鶏肉のＷメイン…そのひとつ「イタリアン唐揚げ」とは，パセリを隠し味に使い，洋風の味付けにした唐揚げです。じっくりとグリルで焼いた炭焼き風グリルチキンと２種類の鶏肉料理です。
　大根と煮ている「厚揚げ」とは，豆腐を切って油で揚げた食品で「生揚げ」とも言われています。表面のみ油で揚げることで，豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっているため，煮物にした際の味のしみ込み具合もとても良く，美味しいです。