●豚のミルフィーユカツ＆白身魚の味噌マヨホイル焼き
●がんもと野菜の三つ葉あんかけ　●海藻サラダ
●りんご缶
　
　今日は「豚肉」と「白身魚」のＷメイン…「ミルフィーユカツ」とは，豚肉のスライスを重ねて衣をつけたカツで。普通のトンカツよりも柔らかくなります。ちなみに「ミルフィーユ」とはフランス語で「千枚の葉」という意味だそうです。
　「がんも」は「がんもどき」ともいい，豆腐をつぶして野菜と混ぜて揚げたものです。鳥類の「雁（がん）」の肉に味を似せて作ったことから「雁もどき」との名前になったと言われているようです。
　そのほか，今日はミネラルたっぷりの「海藻サラダ」やビタミン豊富な「りんご缶」など，栄養価が高いメニューが取り入れられています。